Pij mleko będziesz wielki! Pamiętacie tą reklamę? Jest w tym zdaniu całkiem sporo prawdy. Wapń, którego w mleku albo raczej produktach pochodnych takich jak jogurty, kefiry czy sery, jest mnóstwo, stanowi główny materiał budulcowy w organizmie i jest dzięki temu najważniejszym pierwiastkiem niezbędnym do funkcjonowania organizmu. Ten pierwiastek stanowi nie tylko główny składnik kości i zębów (w 99%), ale także wspomaga metabolizm, pracę serca, układ nerwowy i naczyniowy. Jednym słowem bez wapnia nie mielibyśmy szansy przetrwać.
Ale przejdźmy do rzeczy czyli do tego jaką rolę pełni on w diecie malucha. Zacznijmy od tego, że zapotrzebowanie dzieci na wapń w porównaniu do dorosłych jest kilkukrotnie większe (biorąc pod uwagę różne czynniki). U dzieci do lat 3 zapotrzebowanie na ten pierwiastek wynosi 700 mg. Dzieci karmione piersią lub mlekiem modyfikowanym otrzymują wystarczającą ilość wapnia do ukończenia przez nie ok. 6 miesiąca życia. Po tym czasie musimy wprowadzić do diety malucha dodatkowe źródła wapnia, by zapewnić mu odpowiedni rozwój i wzrost. Przede wszystkim należy nie bać się wprowadzania do diety malucha nabiału – jest on głównym (ale na szczęście nie jedynym) źródłem wapnia. W dalszej części wpisu znajdziecie info, które składniki są bogate w wapń i warto włączyć je do codziennej diety malucha. Pamiętajcie, że obowiązkowa jest także suplementacja witaminy D, dzięki niej, wapń ma szansę się wchłonąć. Niedobór wapnia u dzieci może objawiać się ich nadpobudliwością czy skłonnością do złamań w późniejszym wieku.
Produkty bogate w wapń (zawierają więcej niż 100mg/100g produktu) to np.
- ser edamski
- jogurt naturalny 2%
- migdały
- orzechy laskowe
- otręby pszenne
- soja
- mleko pełne 3,2%
- natka pietruszki
- jarmuż
- nasiona słonecznika, soi
- suszone owoce: morele, figi
Pewnie zaskoczy Was fakt, że na liście nie znajdziemy twarogu. Otóż nie – twaróg jest ubogi w wapń. Większość tego pierwiastka „ulatnia się” podczas produkcji (zostaje w serwatce).
Jeśli Wasze maluchy mają alergię na białko mleka krowiego lub stosujecie dietę wegańską – możecie uzupełniać wapń m.in. produktami z powyższej listy. Warto jednak skonsultować menu z dietetykiem.
4 komentarze
Jak można zastąpić wapń u dzieci z alegorią na bmk z powyższej listy skoro na niej jest jogurt naturalny i ser edamski?
To są główne zrodla wapnia, ale jest sporo pozycji, które nie zawierają bmk:)
Z tego wpisu dowiedziałam się więcej niż z wizyty u pediatry. Dziękuję za to co robisz! Pozdrawiam!
Bardzo się cieszę, ze artykuł jest pomocny 🙂