Dyniowe bułeczki twarogowe

Pierwszy raz dodałam przepis na bułeczki twarogowe właśnie jakoś rok temu. Nie zliczę jak często pojawiały się przez ten czas u nas na kolacje. Dla mnie to jeden z moich najlepszych przepisów! I chyba nie tylko dla mnie, bo swego czasu Wy również ostro piekliscie bułeczki! Trzeba przyznać, są zarabiste! Nie maja drożdży, wiec nie trzeba czekać, aż wyrośnie ciasto. Są wilgotne i smakują ekstra na słodko i wytrawnie. No i czas ich przygotowania to ja wiem? 5 minut? Dzisiaj podaje Wam wersje na bułeczki z dynia, bo jak wiecie przemycam ja gdzie się da, ale śmiało możecie dynie pominąć! Wyjdą Wam wtedy pyszne, delikatne bułeczki z chrupiąca skórką. Zapewniam, żaden maluch nimi nie pogardzi?

Składniki na 9 bułeczek:
• 250 g twarogu
• 250 g mąki (u mnie 200 orkiszowej i 50 pszennej)
• 2 łyżki puree z dyni
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli (opcjonalnie)
• 1 jajko
• 3 łyżki mleka
• 4 łyżki oliwy lub oleju
• coś do oprószeniu: sezam, czarnuszka, pestki dyni lub nic

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i wyrabiamy ręka do uzyskania w miarę jednolitego ciasta. Z powstałego ciasta formujemy niewielkie bułeczki i kładziemy je na blasze wyłożonej papierem. Oprószamy ziarnami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni góra-doł) na 30 min. Najlepsze są po prostu z masłem.

#mniam#pycha#pyszne#kolacja#śniadanie#sniadanie#śniadanko#pieczywo#bezwyrastania#bezdrożdży#jemzdrowo#wege#wegetarianizm#wegetariańskie#przepisyblw#blw#blwpolska#blwprzepisy#rozszerzaniediety#dladziecka#dziecko#dladzieci#dlamalucha#dietadziecka#jedzeniedladzieci