Sposób na wykorzystanie warzyw i mięsa z rosołu.
Po 6 m (po wprowadzeniu glutenu i laktozy)
Składniki:
• 100 ml bulionu
• kawałek mięsa z rosołu
• marchewka
• koperek
• 4 łyżki śmietany
• żółtko
• pieprz, sok z cytryny
• 2 łyżki maki
• łyżka masła
• gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Z mąki i masła zrobić zasmażkę. Dodać do niej bulion i chwilę gotować. W miseczce wymieszać śmietanę, koperek, pieprz, sok z cytryny i żółtko. Powoli wlewać do bulionu cały czas mieszając. Na koniec dodać pokrojonego kurczaka i marchewkę. Chwilę gotować. Podać z ryżem.
