Kolejny pomysł na szybkie danie z piekarnika. Kotleciki cielęce pieczone w pomidorach, porze i cukinii.
Po 6 m
Składniki (na 3 porcje):
• 400 g mięsa mielonego
• puszka pomidorów
• kawałek pora
• kawałek cukinii
• cebula
• przyprawy: do mięsa: curry, majeranek, pieprz, słodka papryka, cząber, do sosu: zioła prowansalskie, czosnek
Przygotowanie:
Mięso wymieszać z przyprawami i uformować z niego średniej wielkości kotleciki. W naczyniu żaroodpornym wymieszać pomidory, pokrojoną cukinię, pora, cebule, czosnek i zioła. W powstałym sosie zanurzyć kotleciki. Piec w 180 stopniach przez 45-50 min. Podałam z ziemniakami i surówka z kiszonej kapusty.
