Po 6 m (po wprowadzeniu laktozy)
Składniki:
• 3 kawałki polędwicy z dorsza
• 75 g masła • mała cebula
• ząbek czosnku
• natka pietruszki
• pieprz cytrynowy
• cytryna
• mieszanka ziół (cząber, zioła prowansalskie, bazylia, tymianek, czosnek)
• ricotta (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Dorsza umyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać pieprzem i skropić cytryną. Na patelni rozpuścić masło, zeszklić na nim cebulę i czosnek, dodać łyżeczkę mieszanki ziół. Dorsza zalać masełkiem z cebulą i czosnkiem. Posypać pietruszką i ułożyć odrobin ę ricotty. Piec ok 30 min w 180 stopniach.
