Chrupiące gofry z żółtym serem. Jedne z naszych ulubionych!
Składniki na ok 7 gofrów:
• 4 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 1/3 szklanki oleju
• zioła (oregano, prowansalskie lub inne)
• szczypta kurkumy
• żółty ser (najlepiej tarty)
Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywna pianę. W misce wymieszać żółtka, mleko, olej, mąkę i przyprawy. Masę połączyć z białkami i dodać dość sporo żółtego sera. Ciasto powinno być pulchne. Nakładać do rozgrzanej gofrownicy i piec aż gofry będą chrupiące. Ja posypałam jeszcze ciepłe gofry serem.
#po6 #gofry #serowe #blw #przepisy #wojtusia #talerzu #rozszerzanie #diety
