Po 6 m (po wprowadzeniu bmk, jajek i glutenu)
Składniki na ok 10-12 placuszków:
• 250 g twarogu
• odrobina wanilii
• łyżka miodu lub syropu z daktyli
• 1 jajko
• 4 łyżki mąki
• 100 ml mleka
Przygotowanie:
Białko oddzielić od żółtka i ubić na pianę. W drugiej misce wymieszać ser z żółtkiem i wanilia. Dodać do piany i lekko zmiksować. Dodać mleko, mąkę i miód. Miksować chwilkę. W tym czasie rozgrzać patelnie i łyżką nakładać na nią placuszki (ciasto powinno być gęste). Smażyć z dwóch stron na małym ogniu. Ja przykrywałam pokrywką, by się szybciej usmażymy i lekko urosły przy okazji.
