Placki, placki, placki! Ostatnio u nas królują – szczególnie na drugie śniadanie, bo mój Wojtek jakiś taki nienażarty chodzi? chyba rośnie albo po prostu lubi jak mama gotuje? w każdym razie odkrywam różne warianty placków, a te są mega!
Po 8 m.
Składniki na ok. 8 placków:
• pół małej cukinii
• 1 jabłko
• pół łyżeczki cynamonu cejlońskiego
• 2 łyżki mąki orkiszowej (lub innej)
• 1 jajko
Przygotowanie:
Cukinię i jabłko starłam na tarce o małych oczkach. Przełożyłam do miseczki, wbiłam jajko, dodałam cynamon i wymieszałam widelcem. Dodałam mąkę (jeśli chcecie możecie dać ciut więcej – będą wtedy mniej wilgotne w środku) i wymieszałam. Smażyłam na lekko zwilżonej olejem patelni na wolnym ogniu. Nie dosładzałam, słodycz jabłka była wystarczająca☺️
#placki #blw #blwprzepisy #przepisyblw #rozszerzaniediety
