O mamo jakie to było dobre❤️trafiłam ostatnio w sklepie na tydzień azjatycki i dorwalam ten makaron, myślę, że jeśli nie macie to możecie śmiało użyć ryżowego i będzie prawie tak samo dobre☺️ uwaga! Sosik dla dzieci po roku, bo jest z dodatkiem sosu sojowego!
Składniki na sos:
• 2 laski selera naciowego
• 1 czerwona papryka
• 200ml bulionu
• szczypiorek
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 400g mielonej wołowiny
• pół cebuli
• lyzka oleju
• przyprawy: czosnek, pieprz, słodka papryka, kminek, odrobina czerwonego curry
• łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Wołowinę przełożyć na patelnię i podsmażyć na oleju razem z cebulą i przyprawami. Po ok 10 min. podlać bulionem (100ml) i dusić kolejnych kilka minut. Następnie dodać warzywa, olej sezamowy, kolejną porcję bulionu i dusić kolejne 5 min. Dodać sos sojowy i wymieszać. W szklance wymieszać mąkę z wodą i zagęścić sos. Dodać ugotowany makaron, wymieszać. Po wyłożeniu na talerz posypać szczypiorkiem.
