Po 6 m (po wprowadzeniu bmk, glutenu i jajek)
Składniki:
• 300 g ugotowanych ziemniaków
• 250 g twarogu
• 1 szklanka mąki
• 1 jajko
Przygotowanie:
Ziemniaki i ser przecisnąć przez praskę. Dodać jajko i mąkę i wyrabiać ręka do połączenia składników. Gdyby ciasto zbyt się kleiło, należy dodać więcej mąki.
Ciasto podzielić na kilka części i na stolnicy uformować ruloniki. Pokroić na niewielkie części, wrzucić do wrzątku i gotować przez ok 3 min po wypłynięciu.
Sos to nic innego jak jogurt naturalny z koperkiem i ziołami prowansalskimi.
