Szpinakowe placki na maślance

Po 6 m (po wprowadzeniu glutenu, jajek i bmk)

Składniki:

• duża garść świeżego szpinaku
• 3/4 szklanki maślanki (ok 150 ml)
• 1 starte jabłko
• 1 jajko
• 3-4 łyżki mąki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zblendować. Patelnię rozgrzać i nakładać łyżką niewielkie placuszki. Smażyć z dwóch stron do zarumienienia. Ja podałam z gotowanym burakiem i ogórkiem, bo jak dla mnie placki są bardziej wytrawne niż słodkie.

#po6